• 　　一、整地与建棚
  甜瓜是喜热耐旱作物，因而应选择背风、向阳、排水良好、土层深厚的砂壤为宜，前茬最好为谷糜、高粱、玉米等茬口，忌瓜茬与豆茬；对土壤酸碱度的要求是pH值在6.5-7.5，在氯盐含量较多的地块不宜选择栽种甜瓜。地块选择好后，要进行量地，量出宽8米，长90-150米的地块进行翻地或用旋耕机将地旋松耙平，行距选择在70-80厘米，亩施优质农家肥4000公斤。在上冻前将地整好，垄起上，并将冷棚的立柱、竹竿等埋好绑上，每排棚架的间距为1-1.2米，棚架高度为1.7-1.75米。对甜瓜进行配方施肥所用的化学肥料，一般在瓜苗移栽前1周开沟施入，深度为10-15厘米，亩施喜满地二铵30公斤。硫酸钾25公斤；或施氮、磷、钾含量适宜的西瓜、甜瓜专用复合肥50-100公斤。
  二、制营养土
  　　配制营养土：可用有机质含量较多的大田土与发酵好的优质圈粪按1：1比便混合，并且用大孔筛子过筛拌匀。每1000公斤营养土中最好加入生物钾肥2公斤，磷酸二铵5公斤，均匀混合后用40％辛硫磷200毫升加50％多菌灵0.25公斤加水100公斤喷布营养土，边喷边搅拌，要喷细拌匀。在播种的头一周装上营养钵，钵的大小为10厘米×9厘米或8厘米×9厘米，装入9分满为宜，放在苗床上，并打一遍透水，罩上塑料薄膜，等待播种。
  三、种子处理及育苗
  1、品种的选择：所选的品种应具备早熟、高产、色佳味美、抗病虫害等特点。根据我们地区多年实践来看，商品性好的经济效益较高的品种主要有以下几种：泽甜1号、泽甜2号、理想3号、泽甜4号、泽甜5号、泽甜6号等品种。无论哪个品种只要种子纯度好，栽种管理得当，就一定能获好的产量及效益。
  2、种子处理：品种选择好后，要对种子进行必要的处理，才能培育出无病菌的壮苗。
  （1）晒种：在浸种的2-3天，把种子放在有阳光的地方进行晾晒，并经常翻动种子使之受光均匀，这样有利于打破种子休眠。
  （2）凉水浸种：晾晒好的种子由于种壳较硬，需放在12℃-15℃水中浸泡1小时，使种子表皮慢慢吸水软化。
  （3）高温烫种及药剂浸种：将凉水浸泡过的种子捞出控净后，放入50℃-55℃的水中进行高温烫种，并不断地搅动，直至水温降到28℃左右时停止搅动。每3-4公斤水中可浸种1-1.5公斤，可向这些水中加入爱多收5毫升、抗枯宁5毫升，或加入西瓜重茬剂5毫升、绿兴5毫升。温度保持在20℃-25℃，浸种4-6小时，一般每隔1小时搅动一次，使种子受药均匀。
  （4）催芽：将药液浸好的种子用清水洗净，用湿毛巾包好，放在泥盆中催芽。盆内温度为25℃-32℃，并每隔6小时将种子上下翻一次，使其温度均匀，经过15-24小时即可齐芽。当幼芽钻出2-3毫米时，使盆温度降至25℃左右，播种前应使温度逐渐降至15℃左右，以防高温幼芽徒长。
  3、播种及苗期管理
  （1）播种：将已摆好的营养钵用手指钻成1厘米深的小孔，每孔平放两粒芽长基本一致的种子，种芽既不能朝上也不能朝下，然后盖上1厘米厚的种土。种土是用细土与药剂混合的，一般每100公斤细土中加苗菌敌5袋或甲基托布津0.25公斤，以预防苗期猝倒病、立枯病、根腐病等。如果营养钵较缺水则应补水以保持营养上潮湿，注意水温度不能低于20℃。
  （2）苗期管理：在播种后，需先进行一项室外的重要工作，那就是将冷棚的大布扣上，北方严冬大地扣上塑料布需经20-30天才能将苗移栽到冷棚内，保障正常生长。苗床所在的温室一定要有很好的保温设施，如纸被，草帘子等，在夜间温度低于13℃时，还要有增温设施，如土炕、液化气等。当白天温度达28℃-35℃，夜间温度保持在18℃-20℃，经过3昼夜幼苗大部分可拱土；齐苗后，则要适当控制苗床温度，白天保持在25℃-30℃，夜间保持在15℃-18℃。此时苗床宜干不宜湿。为了防止幼苗徒长，还要进行适当的降温蹲苗，蹲苗的昼温为25℃以下，夜温为12℃-16℃。当瓜苗长出真叶后，要适当提高棚内温度。当苗床温度达35℃时，要揭开拱布，使瓜苗接受更充足的阳光，疏通苗床的潮湿空气，防止病害的发生。营养钵每隔7-10天调换一次位置，即大小苗调换，前后左右调换，防止瓜苗大小不齐。如果苗床干旱可用20℃温水在中午时浇灌一次。 了同时达到防病促长的目的，可在浇钵水中加入75％百菌清800倍液，1.8％爱多收500倍液，下次缺水时可用15％_庄园乐500倍液浇灌。为了加快瓜苗的生长，还可叶面喷洒植物动力2003与云大120各1000倍液，在下午2-3点钟喷洒。苗期如发生猝倒病，在发病初期喷淋72％普力克水剂400倍。如发生立枯病 ，在发病初期喷淋庄园乐水剂300倍液或大棚灵600液，也可喷淋72％普力克水剂300倍液，这两种病在瓜苗长到3片叶以后，基本不再发生。

　　
　　四、移栽
当冷棚内冻土层全部化开后，最好灌一次透水，防止因冬天水位低而使土壤缺水，并在移栽瓜苗前10-15天重新开沟，亩用50％多菌灵或70％敌克松0.5公斤加40％辛琉磷0.25公斤加水75公斤对沟内喷布，再亩施美国二铵30公斤，硫酸钾25公斤或施西甜瓜专用复合肥50-100公斤，并重新封垄。在移栽前2-3天需将地膜扣上，并打好垄穴，株距为30厘米。并同时将瓜苗移到冷棚内，进行低温炼苗，但夜间注意防寒。移栽时，选择无风的晴天，先向株穴内施入的适量的生物钾与细沙土的混合物，一般1亩地用2-4公斤生物钾，每袋生物钾拌细土5公斤。栽苗时先去掉营养钵，将泥坨与瓜苗完整的放入株穴内，泥坨周围用喧土围好，然后浇灌定植水，每穴浇灌250克。定植水中每500公斤水需加入硫酸铵3公斤，西瓜重茬剂1000_毫升。这样既能促进瓜苗生长，又能很好地防止土壤传播的多种病害。如果冷棚内土壤过干可适当定植水的用量，但要注意浇水多，地温则低，缓苗慢。瓜苗定植完后，需要覆大小拱膜。我们的经验是每垄拱一道10-20厘米高的小拱，然后再每2垄或3垄拱一道大拱，小拱用的供条距情况灵活选择，小拱膜规格为宽1-1.1米，厚度为0.007-0.014；大拱的拱要距离也是灵掌握，一般2-3米一道拱均可，其规格为：（1）两垄一拱的，宽度为2-2.2米，厚度为0.03；（2）三垄一拱的，宽度为3.0米，厚度也为0.03，防止夜间遇到低温将苗冻伤。以上所讲的“一膜三覆盖”即一层地膜，一道小拱一道大拱，外加冷棚塑料布，虽然很麻烦，但它可以很好地保持棚内温度。在夜间气温低于-25℃的时候，还要在冷棚的四周盖上底脚帘子。在此基础上如果再全部用草帘子盖上，棚内温度会更理想些，瓜苗缓苗快，长 苗缓苗快，长势猛，甜瓜可抢早7-10天上市。
五、田间管理
1、温湿度
（1）定植后5-7天为缓苗期，此期的主要技术环节是高温、高湿，即温度控制的最高点达35℃，湿度为60％-70％（土壤很潮湿；但旱不出水，小拱棚的塑料膜有水滴），以促进植株生根伸蔓。如果土壤干旱，在温度较高时拱棚布无水滴出现，则需打开大小拱布，将调节在25℃左右。
（2）从缓苗到开花期为营养生长与生殖生长并进期，此期需水量最大，一经发现干旱立即灌水。对温度的需要仍是喜高温阶段，根据土壤干湿度可把温度控制在25℃-35℃之间；夜间温度以保持最高温度为宜。
（3）果实膨大期及成熟期，白天的温度为25℃-35℃，夜间为15℃-20℃，在这个温度范围内，甜瓜积累的干物质和糖分最多，生长最快，品质和产量也就最好。除了果实膨大期可根据棚内温度高低，将大拱和小拱拆除，以便提高透光度和进行棚内作业。
2. 整枝甜瓜的整枝，一般在苗床就开始，当幼苗长到3-5片真叶时即可摘心；移到冷棚内等缓苗后，选择2-3条健壮子蔓，其余的子蔓全部摘除。选择两条子蔓的是以孙蔓瓜为主，所以瓜产量高，但上市稍晚。选择三条子蔓的是以子蔓瓜为主，上市早，但产量低，所以在整枝时可根据情况而定。子蔓定好后，当长至3-4片叶时再摘除子蔓顶心，在每片叶腋中会各长出一条孙蔓，孙蔓长出3片叶后再进行摘心，这样全株整枝完毕。经过这样整枝，每株甜瓜秧会长出6-8个甜瓜，亩产量就基本定在300-4000公斤。如果单株瓜个数超过8个，势必造成整体瓜上市晚，瓜个小，品质下降。其补救措施是加大肥水量，多保留功能叶，喷施叶面肥及植物生长调节剂等，为了减轻病害发生，整枝要求在高温、晴天中午进行。

　　
　　、人工授粉 冷棚甜瓜生产在开花授粉时正处在早春，气温较低，没有昆虫授粉，再加上前期低温寡照，所以在自然条件下化瓜很多，坐果率极低，在这种情况下就必须进行人工授粉。一般甜瓜的雄花比雌花先开3-5天，开花时间一般从早晨7点开始到中12午点左右。由于高温有利于花粉管的萌芽，能很好地完成授粉过程，所以，人工授粉的最佳时间为9-11点下午2-3点。授粉方法有以下几种：
（1）单纯雄雌花授粉：用毛笔蘸一下雄花再将所蘸的花粉蘸到雌花柱头上即可。这种方法比较麻烦，且效果不佳；瓜膨大慢，但生产出的瓜个匀、味甜，畸形瓜少。
（2）用高效坐瓜灵喷瓜：此激素为0.1％砒效隆系列。在温度为25℃以下时，每瓶10毫升兑水0.75-1.0公斤（—或参照产品说明），用手动喷雾器向雌花（包括瓜柄）定向喷雾，注意在雌花开放的当天或第二天有效，不要喷在植株茎叶上；为了防止以后重复喷比花，可在授粉激素中加一定的红色素做记号。如果一朵雌花再喷第二次，此瓜将出现裂瓜、苦瓜、畸形瓜等。
用此法授粉方法简单，且坐瓜率高，达95％以上，瓜膨大比较快。
4、喷施叶面肥 为了抢早上市，达到优质高效的目的，除了满足肥水供应外，还要进行叶片喷肥。间隔7-10天喷一次。应有用肥料及浓度如下：大民绿兴300倍液；磷酸二氢钾；大民先锋。叶面肥种类繁多，可根据甜瓜的需肥情况及各种叶面肥的使用说明来选择。