为落实《辽宁省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》，进一步加强西丰县肉类产品监管工作，保障肉类产品质量安全，西丰县市场监督管理局食品股组织开展肉制品专项整治行动。督促肉制品生产企业、食用农产品集中交易市场、商超落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、严格落实进货查验、强化风险隐患排查。重点检查是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明和肉品品质合格证明、查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；是否以其他畜禽产品冒充牛（羊、驴）肉及其制品。依法严厉打击肉类产品违法犯罪，通过专项整治，规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全。