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西丰县市场监督管理局郜家店所到成平开展校园及周边食品安全检查

文章来源:西丰县市场监督管理局 添加时间:2020年09月18日 阅读:

 

  为贯彻落实校园食品安全守护行动,履职尽责守护辖区青少年儿童的身体健康和生命安全,严防食品安全群体性事件发生,9月18日西丰县市场管理局郜家店所所长李涛带领相关人员在乡政府分管食品安全的领导曹连凯陪同下到成平乡中小学食堂开展校园食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

  检查中工作人员一是认真指导督促辖区中小学学校食堂在秋季开学开餐期间每周开展食品安全风险隐患自查自纠;二是对学校食堂在食品安全管理机构、制度落实、环境卫生、原料采购、制作加工、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理、食品安全应急处置等方面进行全面检查,重点检查学校食堂的设施设备运转情况、从业人员健康证明持有情况、餐饮食品留样和餐具清洗消毒情况,并食品原料采购、储存、加工进行查看;三是告知学校食品餐饮安全管理员定期开展自查并报送周报表,督促落实食品安全知识考试;四是督促各校园食堂提升校园食品安全治理能力和水平。